Perhatikan pemilihan daging ayam : CODASHOP

West Javanese Chicken Opor Recipe in Jamin Enak

Memiliki rasa sup yang gurih membuat orang ingin membuat chicken opor dari Jawa Barat, sehingga hasil masakan anda memiliki rasa yang sama coba resep opor ayam khas Jawa Barat yang akan dijelaskan dalam artikel ini.

Jawa Barat merupakan gudang makanan gurih yang efektif membuat nafsu makan meningkat. Selain pemandangannya yang indah, ternyata Jawa Barat menyimpan beragam jenis makanan, salah satunya adalah chicken opor. Biasanya makanan ini sangat khas untuk disajikan saat perayaan Idul Fitri.

Namun, saat ini banyak orang yang menyajikan chicken opor di hari kerja sebagai makanan utama. Nah, jika Anda tertarik untuk membuat makanan olahan yang terbuat dari ayam, Anda harus mengetahui resep opor ayam Jawa Barat. Namun sebelum itu, ketahui terlebih dahulu tips memilih bahan makanan yang baik.

Tips Memilih Bahan Makanan yang Baik

Membuat makanan sendiri di rumah merupakan salah satu cara untuk menjaga kesehatan. Saat ini, ada banyak hidangan di luar yang belum dijamin kebersihannya. Tentunya hal ini dapat berdampak buruk bagi kesehatan anda dan keluarga anda. Buka setelah makan dengan perasaan kenyang dan enak bahkan sakit perut yang datang karena makanannya tidak bersih.

Untuk membuat makanan di rumah, ada juga beberapa hal yang harus Anda perhatikan, yaitu dari segi bahan makanan. Masalah kesehatan juga bisa datang dari masakan Anda sendiri karena memilih bahan yang salah dengan kualitas yang baik. Karena itu ketahui tips pemilihan bahan makanan.

  1. Pilihlah sayuran segar

Tips pertama adalah ketika memilih bahan makanan dari sayuran Anda harus memilih sayuran dengan kualitas yang baik. Untuk melihat sayuran masih segar atau tidak dapat dilihat dari warnanya dan di beberapa bagian dihindari dari busuk.

 

  1. Perhatikan pemilihan daging ayam
Baca Juga:   Spesifikasi Canon Service Center: Gadget2Reviews

Untuk membuat opor ayam dengan resep opor ayam khas Jawa Barat, pemilihan daging ayam harus sangat diperhatikan. Pilihlah daging yang memiliki bau segar atau tanpa, daging kenyal tekstour, tanpa kadar air, dan warna dagingnya tidak pucat.

 

  1. Perhatikan pemilihan bumbu

Bumbu penting untuk membuat rasa hidangan lebih enak. Pilih rempah-rempah dengan kualitas yang baik dan tanpa bercak putih. Bercak putih pada bumbu dapat menunjukkan bahwa rempah-rempah berkualitas buruk karena bintik-bintiknya berjamur.

 

  1. Perhatikan kebersihan bahan makanan

Hal terakhir yang perlu Anda perhatikan adalah kebersihan material. Cuci bahan makanan terlebih dahulu menggunakan air hangat. Pastikan untuk tidak menyimpan sembako di tempat yang tidak bersih, simpan di dalam kulkas agar kualitas bahan makanan tetap terjaga.

Resep Opor Ayam Jawa Barat

Chicken opor merupakan makanan olahan yang digandrungi oleh semua kalangan. Makanan olahan dari perpaduan rasa daging ayam dan kuah gurih yang dicampur dengan santan membuat setiap orang yang memakannya akan merasakan perpaduan makanan khas dan lezat.

Hampir semua daerah memiliki beragam hidangan opor ayam, termasuk di Jawa Barat. Hampir jawa barat memiliki suhu udara yang dingin sehingga opor ayam ini sangat cocok untuk menghangatkan tubuh. Jika anda ingin membuat hidangan ini, berikut resep opor ayam Jawa Barat untuk 4 porsi.

Bahan yang perlu disiapkan:

  1. Daging ayam adalah satu kilogram atau disesuaikan dengan kebutuhan.
  2. Siram secukupnya.
  3. 350 ml santan kental dan 450 santan cair.
  4. Siapkan daun oranye serta daun salam.
  5. Satu tangkai serai dan lengkuas yang telah geprek.
  6. Garam serta gula secukupnya.
  7. Rempah-rempah halus bawang merah serta putih, kemiri, ketumbar, pala, jahe, dan kunyit.

Cara membuat resep opor ayam khas Jawa Barat:

Langkah pertama adalah mencuci daging terlebih dahulu dan bahan-bahan lainnya secara menyeluruh. Dengan mencuci semua bahan terlebih dahulu, Anda bisa menjaga kualitas makanan dengan baik dan tentunya sehat. Pastikan Anda mencucinya menggunakan air hangat.

Baca Juga:   ┬áMNC Vision call center criteria proven to be reliable : BestinSurance.id

Rebus ayam terlebih dahulu dan kemudian buang air matangnya. Selanjutnya, tumis bumbu sampai menyebarkan aroma harum yang menggugah selera. Setelah bumbu-bumbu halus yang sudah disiapkan ditumis, lalu masukkan air, daging ayam, dan bahan lainnya lalu biarkan mendidih. Setelah mendidih, opor ayam siap disajikan.

Resep Membuat Kue Beras Plastik Pelengkap Chicken Opor

Pembuatan opor ayam olahan dengan resep opor ayam khas Jawa Barat tidak lengkap jika tidak ada lontong. Lontong merupakan makanan yang wajib kamu buat untuk menikmati rasa ayam opor yang gurih dan lezat. Nah kali ini untuk membuatnya lebih mudah dan hemat biaya, yuk buat kue beras ini menggunakan plastik.

Opor dan kue beras adalah paduan yang tidak terpisahkan. Lontong bisa membuat rasa opor lebih enak dan lezat. Banyak orang yang gagal saat membuat kue beras ini, oleh karena itu Anda perlu mengetahui resep kue beras plastik yang benar, berikut resepnya.

Bahan yang perlu disiapkan:

  1. Satu liter beras atau disesuaikan dengan kebutuhan.
  2. Kantong plastik berukuran 1/4 secukupnya.
  3. Tusuk gigi.

Cara pembuatan:

Langkah pertama Anda perlu mencuci beras sampai kotoran di beras hilang. Kebersihan beras sangat penting untuk menjaga kualitas kue beras tetap baik, oleh karena itu Anda harus memperhatikan kebersihannya saat mencuci beras.

Setelah beras dicuci bersih, lalu masukkan ke dalam plastik. Perlu diperhatikan kandungan beras hingga setengah plastik agar tidak penuh karena nantinya bisa dicuci. Sebenarnya untuk pemilihan ukuran plastik bisa disesuaikan dengan selera Anda, namun untuk hasil yang maksimal disarankan untuk menggunakan ukuran plastik 1/4.

Selanjutnya, kencangkan plastik menggunakan lilin. Kencangkan saja ujungnya karena nantinya beras akan mengembang 2 kali lipat dari sebelumnya. Setelah itu, tusuk sate plastik menggunakan tusuk gigi sebanyak mungkin agar air dapat dengan mudah masuk sehingga cepat matang.

Baca Juga:   ┬áMost of the customers : MP3JUICEID

Langkah terakhir adalah memasukkan bahan-bahan kue beras ke dalam panci yang telah dipanaskan selama lima menit, memastikan air merendam seluruh bahan kue beras. Masak bahan kue beras selama lima menit. Setelah itu biarkan bahan-bahan kue beras berdiri dengan wajan tertutup. Setelah itu, Lontong siap disajikan.

Chicken Opor DeliciousNess Enhancer Sambal Resep

Untuk membuat rasa resep opor ayam Jawa Barat lebih nikmat, Anda bisa menambahkan sambal goreng. Selai menambah rasa hidangan saus sambal yang lebih baik juga dapat memberi Anda berbagai manfaat kesehatan seperti mengontrol kadar gula, mencegah anemia, meningkatkan gairah dan banyak lagi.

Sambal merupakan pelengkap makanan yang wajib dimiliki oleh masyarakat Indonesia. Oleh karena itu, agar hidangan opor ayam Anda lebih lezat dan sekaligus mendapatkan berbagai manfaat kesehatan. Berikut adalah resep sambal goreng sederhana yang bisa Anda coba buat di rumah.

Bahan yang perlu disiapkan:

  1. Cabai keriting dan cabai rawit.

Cara pembuatan:

Untuk cara membuatnya yang sangat mudah, Anda hanya perlu menggiling bahan-bahan di atas menggunakan cobek atau blender, tidak perlu menggunakan air untuk membuat sambal lebih tipis karena sudah ada kandungan air dari tomat tersebut. Jika Anda ingin menambahkan rasa pedas dan sedikit manis, Anda bisa menambahkan gula putih secukupnya.

Chicken opor adalah hidangan yang memiliki rasa gurih. Perpaduan ayam dengan kuah santan membuat rasa makanan semakin bervariasi, selain itu tambahan pelengkap makanan berupa lontong dan sambal dapat membuat nafsu makan anda semakin meningkat. Agar rasanya lebih nikmat, perhatikan resep opor ayam Jawa Barat di atas.

Selengkapnya